Betainesiv ua ib yam khoom noj rau cov tsiaj hauv dej.

Raws li cov ntaub ntawv txawv teb chaws, ntxiv 0.5% txog 1.5% betaine rau hauv cov ntses pub muaj zog ua rau muaj kev hnov ​​​​​​tsw thiab saj ntawm txhua yam crustaceans xws li ntses thiab cw. Nws muaj kev nyiam noj zaub mov zoo, txhim kho kev saj ntawm cov zaub mov, ua rau lub sijhawm pub mov luv dua, txhawb kev zom zaub mov thiab kev nqus, ua kom cov ntses thiab cw loj hlob sai dua, thiab zam kev ua qias tuaj ntawm dej los ntawm cov khib nyiab pub.

Betaineyog ib yam khoom siv rau kev hloov pauv ntawm lub zog osmotic thiab tuaj yeem ua haujlwm ua tus tiv thaiv osmotic ntawm lub hlwb. Nws tuaj yeem txhim kho kev kam rau siab ntawm cov hlwb biological rau qhov qhuav, av noo siab, ntsev siab, thiab qhov chaw osmotic siab, tiv thaiv kev poob dej ntawm lub hlwb thiab ntsev nkag, txhim kho Na K twj tso kua mis ua haujlwm ntawm cov hlwb cell, tswj kev ua haujlwm ntawm enzyme thiab kev ua haujlwm ntawm cov macromolecule biological, tswj cov ntaub so ntswg ntawm lub hlwb osmotic siab thiab ion sib npaug, tswj kev nqus cov as-ham, thiab txhim kho cov ntses Thaum lub zog osmotic ntawm cov cw thiab lwm yam kab mob hloov pauv loj heev, lawv txoj kev kam rau siab nce ntxiv thiab lawv txoj kev ciaj sia nce ntxiv.

 Betainekuj tseem tuaj yeem muab cov pab pawg methyl rau lub cev, thiab nws qhov kev ua haujlwm hauv kev muab cov pab pawg methyl yog 2.3 npaug ntawm choline chloride, ua rau nws yog tus pub methyl zoo dua. Betaine tuaj yeem txhim kho cov txheej txheem oxidation ntawm cov roj fatty acids hauv cell mitochondria, ua rau cov ntsiab lus ntawm cov saw ntev acyl carnitine thiab qhov piv ntawm cov saw ntev acyl carnitine rau cov carnitine dawb hauv cov leeg thiab daim siab, txhawb kev rhuav tshem cov rog, txo cov rog tso rau hauv daim siab thiab lub cev, txhawb kev tsim cov protein, rov faib cov rog carcass, thiab txo qhov tshwm sim ntawm daim siab rog.