Daim Ntawv Thov Ingenious ntawm cov khoom noj tshiab-Glycerol Monolaurate hauv aquaculture

Nyob rau xyoo tas los no, glycerides ntawm MCFA, ua ib hom khoom noj tshiab, tau txais kev saib xyuas ntau vim lawv cov kev ua haujlwm tiv thaiv kab mob siab thiab cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv ntawm txoj hnyuv.Glycerol monolaurate (GML) yog ib qho MCFA monoester uas muaj nyob rau hauv cov mis niam thiab roj txiv maj phaub. FDA tau pom zoo tias nws feem ntau suav tias muaj kev nyab xeeb thaum siv rau hauv qhov ntau ntawm 10 txog 2000mg / kg hauv ntau yam khoom. Ntxiv rau nws cov teebmeem tua kab mob thiab tiv thaiv kab mob, nws kuj muaj cov khoom emulsifying.

Glycerol Monolaurate（CASNo：142-18-7)

 Lub Npe：Glycerol Monolaurate

Lwm lub npe：Monolaurin los yog GML

 Formula：C₁₅H₃₀O₄

qhov hnyav molecular：274.21

kev yaj tau：Me ntsis yaj hauv dejthiab glycerol,yaj hauv methanol, ethano

Qhov tsos：Dawb los yog daj daj khov kho

GML muaj peev xwm nyob hauv txoj hnyuv ntev dua thiab txhim kho txoj hnyuv, uas txhais tau tias GML tuaj yeem cuam tshuam ncaj qha rau cov kab mob hauv plab, pab lub cev sau cov as-ham uas tsis tuaj yeem nqus tau thiab thaum kawg txhim kho lub cev lub peev xwm los nqus lub zog.

Txog niaj hnub no, cov teebmeem txhawb kev loj hlob thiab kev tiv thaiv kab mob ntawm monoglycerides hauv cov nqaij qaib tau raug kawm tob tob los txhim kho qhov ceev ntawm cov qe tsim, kev ua haujlwm ntawm cov khoom noj, cov qe tshiab zoo thiab cov txiaj ntsig ntawm cov khoom noj khoom haus ntawm cov nqaij qaib. Tsis tas li ntawd, GML kuj muaj cov txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv nrog rau kev tiv thaiv kev o thiab cov tshuaj tua kab mob.

Cov teebmeem ntawm pub monoglyceride ntawm laurate (GML) rau kev loj hlob ntawm kev ua haujlwm, cov enzymes zom zaub mov, lub cev muaj pes tsawg leeg thiab cov lus teb tsis tshwj xeeb ntawm Litopenaeus vannamei

2. Cov cw uas siv hauv kev tshawb fawb no tau pub plaub yam khoom noj sib txawv, nrog rau 0, 350, 700 thiab 1050mg/kg GML ntxiv rau hauv cov khoom noj. Kev sim no kav ntev li 60 hnub.

Cov txiaj ntsig tshawb fawb qhia tau tias GML 700 thiab 1050 mg / kg ua rau kev loj hlob zoo dua, cov lipase hauv plab hnyuv thiab cov protease ua haujlwm, thaum ntxiv GML 1050 mg / kg rau kev noj haus ua rau cov lipids hauv cov ntshav thiab cov lipids hauv lub cev nce ntxiv.

Cov dej num ntawm cov lipase hauv plab hnyuv thiab protease tau qhia txog kev nce ntxiv nrog rau kev hloov pauv ntawm GML qib, thiab cov pab pawg GML hauv 700 thiab 1050 mg / kg koob tshuaj pawg tau siab dua li pab pawg tswj (P <0.05). Lub caij no, cov qib sib txawv ntawm GML tsis muaj kev cuam tshuam loj rau kev ua haujlwm ntawm cov enzymes zom zaub mov hauv hepatopancreas.

Tsis tas li ntawd xwb, thaum GML ntxiv rau hauv cov khoom noj ntawm 350 thiab 700mg / kg, nws ua rau cov cw muaj zog tiv thaiv kab mob los ntawm kev txhim kho lawv cov tshuaj antioxidant thiab antibacterial.

Lub peev xwm ntawm GML qis ua ib qho khoom noj khoom haus ntxiv rau kev noj haus kom txhim kho kev loj hlob, kev ua haujlwm ntawm cov enzyme zom zaub mov thiab kev tiv thaiv kab mob tsis tshwj xeeb ntawm cov cw dawb. Raws li cov txiaj ntsig kev tshawb fawb, vim muaj kev ua haujlwm ntau ntxiv ntawm cov hnyuv lipase thiab protease, cov tshuaj ntxiv rau kev noj haus ntawm 700 thiab 1050 mg / kg GML tau txhim kho kev loj hlob ntawm cov cw dawb los ntawm South America.