• Glycerol monolaurate (GML) yog ib qho tshuaj lom neeg uas muaj zogantimicrobial kev ua haujlwm
  

• GML nyob rau hauv cov zaub mov ntawm broiler qaib, qhia muaj zog antimicrobial nyhuv, thiab tsis muaj toxicity.

• GML ntawm 300 mg / kg muaj txiaj ntsig zoo rau kev tsim cov broiler thiab tuaj yeem txhim kho kev loj hlob.

• GML yog ib qho kev cog lus rau lwm txoj hauv kev los hloov cov tshuaj tua kab mob uas siv rau hauv cov khoom noj ntawm cov qaib broiler.

Glycerol Monolaurate (GML), tseem hu ua monolaurin, yog monoglyceride tsim los ntawm esterification ntawm glycerol thiab lauric acid. Lauric acid yog ib tug fatty acid nrog 12 carbons (C12) uas yog muab los ntawm cov nroj tsuag raws li qhov chaw, xws li xibtes kernel roj. GML muaj nyob rau hauv tej qhov chaw zoo li tib neeg cov kua mis. Hauv nws daim ntawv ntshiab, GML yog cov khoom dawb dawb. Cov qauv molecular ntawm GML yog lauric fatty acid txuas rau glycerol qaum ntawm sn-1 (alpha) txoj hauj lwm. Nws paub txog nws cov khoom siv tshuaj tua kab mob thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab noj qab haus huv. GML yog tsim los ntawm cov khoom siv txuas ntxiv dua tshiab thiab ua tau raws li qhov xav tau loj zuj zus ntxiv rau cov khoom noj ntxiv.