Qhov ntxiv ntawmbetaineHauv cov khoom noj luav tuaj yeem txhawb kev zom cov rog, txhim kho cov nqaij ntshiv, tiv thaiv cov rog hauv siab, tiv taus kev ntxhov siab thiab txhim kho kev tiv thaiv kab mob. Tib lub sijhawm, nws tuaj yeem txhim kho kev ruaj khov ntawm cov vitamins A, D, e thiab K uas yaj hauv cov rog.

1.

Los ntawm kev txhawb nqa cov phospholipids hauv lub cev, betaine tsis yog tsuas yog txo cov haujlwm ntawm cov rog enzymes hauv daim siab, tab sis kuj txhawb nqa cov apolipoproteins hauv daim siab, txhawb nqa kev tsiv teb tsaws chaw ntawm cov rog hauv daim siab, txo cov ntsiab lus ntawm triglycerides hauv daim siab, thiab zoo tiv thaiv kev sib sau ua ke ntawm cov rog hauv daim siab. Nws tuaj yeem txo qhov kev sib sau ua ke ntawm cov rog hauv lub cev los ntawm kev txhawb nqa kev sib txawv ntawm cov rog thiab tiv thaiv cov rog.

2.

Betaineyog ib yam khoom buffer rau osmotic kev ntxhov siab. Thaum lub siab osmotic sab nraud ntawm lub cell hloov pauv sai sai, lub cell tuaj yeem nqus betaine los ntawm sab nraud kom tswj tau qhov sib npaug ntawm osmotic siab thiab zam kev tawm ntawm dej thiab kev nkag mus ntawm cov ntsev hauv lub cell ua ke. Betaine tuaj yeem txhim kho lub zog potassium thiab sodium twj tso kua mis ntawm lub cell membrane thiab xyuas kom meej tias muaj kev ua haujlwm ib txwm thiab kev nqus cov as-ham ntawm cov hlwb plab hnyuv. Qhov cuam tshuam buffering ntawm betaine ntawm osmotic kev ntxhov siab yog qhov tseem ceeb heev rau kev tswj hwm lub xeev kev ntxhov siab.

3.

Thaum lub sijhawm khaws cia thiab thauj cov khoom noj, cov titer ntawm feem ntau cov vitamins txo qis ntau dua lossis tsawg dua. Hauv cov khoom sib xyaw ua ntej, choline chloride muaj qhov cuam tshuam loj tshaj plaws rau kev ruaj khov ntawm cov vitamins.Betainemuaj kev ua haujlwm noo noo zoo, tuaj yeem txhim kho kev ruaj khov ntawm lub neej thiab zam kev poob ntawm cov vitamins A, D, e, K, B1 thiab B6. Qhov kub siab dua, lub sijhawm ntev dua, qhov cuam tshuam ntau dua. Kev ntxiv betaine rau hauv cov khoom noj sib xyaw es tsis txhob choline chloride tuaj yeem ua raws li cov vitamin titer zoo dua thiab txo kev poob nyiaj txiag.